廚房水盆排水慢香港 — 點解 + 點修（2026）
你洗碗。水盆嘅水位升得比排得快。一輪洗完，你望住一盆油水想搞清楚發生咩事。歡迎來到我哋接最多嘅香港通渠投訴——亦係最容易及早自助搞掂嘅一個。
已經完全塞住？
起步價 HKD 800 · 2小時典型上門 · 開工前白紙黑字報價
如果水靜止或者湧返上嚟——停止用水盆即WhatsApp我哋。繼續push只會迫得啲沉積更實。
點解香港廚房排水慢得快過其他城市
三樣嘢加埋令香港廚房成為全球排水慢冠軍：
- 粵菜每餐生油多。炒鑊、油炸、油泡菜、淋熱油——比西式廚房進入水盆嘅油明顯多。即使你先刮碟，殘留都會累積。
- 香港水質中等硬度（50-150 mg/L CaCO₃）。硬度離子同洗潔精表面活性劑結合形成鈣皂垢，唔會溶返。呢層皂垢覆蓋渠管內壁。
- 香港廚房用冷水沖多過熱水。熱水可以保持油脂乳化通過渠管；冷水令油凝固黐喺渠壁，多數喺最初1米積。
淨結果：18-36個月正常用法後，你嘅渠管首米內徑減半。同樣水量試圖通過四分之一橫切面。當然慢。
沉積實際喺邊度
呢個重要因為話你知點清。
- 濾網下（5cm）：頭髮、米粒、檸檬籽。睇得到，容易移除。
- U型隔氣（水盆下嘅U形彎管，20-30cm深入）：60%香港排水慢沉積喺度。設計係留水封但都catch最重嘅油+泥。
- 首1米橫向渠管：黏土狀皂垢內襯形成嘅地方。
- 分支去共用渠柱（1-3m）：呢度好少積，除非廚房水盆共享線同洗衣機。
- 共用渠柱（廚房獨立慢嘅時候罕見）：如果鄰居都有症狀，呢個係問題（另一篇指南：共用渠柱糾紛）。
真正work嘅自助方法（15分鐘）
步驟 1 — 清走可見濾網
揭起濾網，用手或紙巾移除所有固體。唔好push落去。掉去廚餘或垃圾。
步驟 2 — 沸水 + 白醋沖（5分鐘）
水煲煲2公升水。加100毫升白醋（或者50毫升如果你冇全濃）。慢慢倒落渠——慢慢，咁熱力可以停留。等5分鐘。熱力軟化油脂；醋酸化皂-鈣垢，令佢從渠壁脫離。
香港特定警告：如果你嘅樓1980年前建，PVC脆，用70°C水代替沸水。如果唔肯定用溫度計。
步驟 3 — Plunge（5分鐘）
用平頭活塞泵（唔係馬桶用嘅鐘形——錯工具）。覆蓋渠口，水盆入3-5cm水令泵可以封口，10-20下強力plunge。熱水+醋已經鬆動咗沉積；活塞泵push過去。
步驟 4 — 熱水重試（5分鐘）
開熱水龍頭連續60秒。睇渠水。如果水以全速流走，搞掂。如果仲慢但好啲，再做步驟2-3一次。如果冇變化，就係硬性沉積——搵師傅。
點解冇化學品都work：熱力軟化油脂；醋嘅醋酸打破鈣-皂垢化學鍵；活塞泵力push鬆嘅物質去到下游較大嘅渠管，可以隨水流移動。腐蝕粉劑跳過軟化呢一步靠化學暴力，所以長期傷渠管。
千祈唔好做嘅事
- 千祈唔好倒腐蝕通渠粉落完全塞住嘅水盆。如果水排唔走，化學品停留慢反應，傷PVC接駁。更慘：如果沉積突然釋放，腐蝕物會反濺到手或者面。
- 千祈唔好倒沸水落垃圾粉碎機。下面嘅封口會變形。（多數香港廚房冇粉碎機，但如果你有，跳過呢個熱水步驟）。
- 除非你識點重封U型管唔好嘗試拆。塑膠螺絲容易刺扭花。如果必須拆，拆之前影張相，準備好換用嘅墊圈（任何五金店約HKD 30）。
- 唔好不停開水龍頭希望「沖過去」。每次失敗嘅沖水都加多髒水落已經塞嘅一段，迫實啲。
預防 — 點樣令佢唔再發生
- 沖之前用紙巾抹油重嘅鑊。慳30秒唔刮鍋，要付出每月喺水盆5分鐘加上最終嘅通渠。
- 冷凍食用油倒入密封罐然後丟掉。永遠唔好倒落水盆。
- 每月做一次熱水+醋沖洗，即使冇慢都做。預防性維修。5分鐘。
- 裝細網濾（任何香港廚具店 HKD 30-80）。catch米粒、檸檬籽、蛋殼碎——啲將油黐成塞嘅小固體。
- 少啲洗潔精。多數香港廚房用實際需要嘅3-5倍。多餘嘅皂同硬水形成更多皂垢。
幾時要搵師傅
- 水靜止（完全塞，唔係慢——等就有化學風險）
- 排第一個水盆時第二個湧水（共用排水分支）
- 渠味同慢一齊出現（U型管破，唔淨係污染）
- 自助修復14日內又再慢（沉積硬化超出軟化範圍）
- 鄰居廚房都有症狀（共用渠柱——另一個問題）
- 你冇／用唔到活塞泵而熱水+醋未搞掂
師傅實際上會做啲咩
- 診斷：揭U型管（小心，準備好替換墊圈），檢查，問時間同模式。
- 機械清通：電動小型通渠機或手搖通渠器通過U型管同首4米渠管。
- 熱水重試：2公升熱水 + 60秒龍頭測試。
- 前後對比相：WhatsApp紀錄。
- 預防說明：2分鐘講解油脂習慣 + 每月維修。
- 收據 + 走之前現場再驗。
誠實收費
起步價 HKD 800（住宅廚房水盆通渠，港島／九龍／市區新界）。包2小時典型上門、機械清通U型管同首4米、熱水重試、前後對比相、收據。
附加費：
- +HKD 200 如23:00–06:00
- +HKD 50 新界地區
- 零件按成本（替換U型墊圈 HKD 30，完整U型管 HKD 150-300如有裂）
- 共用渠柱工作（廚房獨立case罕見）另外現場睇咗 + 法團簽字後先報——通常HKD 1,500-3,500